红叶卷心菜是游戏内的夏季农作物，作为蔬菜类别的农业产品，将其放入收货箱中售卖是其最基础的用途，单个售价为260金，在有着农耕人加成后铱星质量的红叶卷心菜能卖到572金。放入小桶或是罐头瓶里也能进行加工，产出的工匠物品可以让它有着更大的收益。将其放入发货箱中售卖，也是点亮收集品图标的必要条件，对于后期达到100%最佳度来说，这也是必不可少的。

红叶卷心菜还可以直接食用，普通质量食用能恢复人物的75能量和33血量，在菜肴中它也是一些菜品的必须原料。通过酱料女皇可以进修到卷心菜沙拉食谱，制作上就需要红叶卷心菜、醋以及蛋黄酱。和莱纳斯的好感达到7心，能够收到附有鱼肉卷食谱的信件，这个美食同样有着红叶卷心菜的需求。红之盛宴的烹饪也是需要它和萝卜制作完成，如果两个原料都为最低质量，将菜肴售卖还能得到一些额外收益。红叶卷心菜还可以作为礼物送给鹈鹕镇的村民，大部分人对其都是持有喜爱的态度。

如果玩家选择的是修复社区中心路线，在布告栏的染料收集包里，红叶卷心菜对于完成收集包也是起到了决定影响。在裁制体系中玩家可以用其做成背心，用作染料则是能提供中等紫色的染色效果。想要在第一年获取红叶卷心菜种子，并不是一件容易的事务，只有游戏进度到达第二年才能在杂货店买到，第一年只能通过旅行货车随机供应以最低150金的价格购入。